PUDING PISANG

   

   Bahan 

• 150 gram tepung terigu 
• 150 gram gula pasir 
• 125 CC santan ,masak dengan daun pandan
• 1 Sdm mentega 
• 1/2 Sdm bubuk cokelat 
• 4 buah pisang Ambon 
• 3 butir telur 
• Vanili 
• Kismis 

Cara membuat 

1.  Kocok mentega dan gula hingga naik .

     Masukkan santan sesendok demi     

     sesendok ke dalamnya sampai habis .

     Tambahkan kuning telur satu demi satu 

     serta gula .Taburkan vanili dan kismis

     Aduk hingga adonan rata .

2.  Campur bubuk cokelat dengan  tepung 

      terigu ,lalu ayak ke dalam adonan .

      Masukkan putih telur yang sudah     

      dikocok hingga keras , aduk rata .

3.   Iris pisang menyerong ,susun dalam 

      cetakan yang sudah dioles mentega .

      Tuang adonan ke dalamnya ,lalu kukus 

      dalam dandang berisi air mendidih 

      selama 25 menit sampai matang . Bila 

      kue matang , pisang akan terlihat 

      seperti terapung ke atas .

Selamat Mencoba